平凉这家农户年味浓锯材煮肉炸丸子挂灯笼

首页 > 知识文化 发布时间:2018年02月10日 19:15编辑:中国来虎来源:搜狐公众平台

原标题:平凉这家农户年味浓锯材煮肉炸丸子挂灯笼

平凉这家农户年味浓锯材煮肉炸丸子挂灯笼

张晟正陪着小表弟鲁宇玩饿了端碗吃饭了

2月10日,农历腊月二十五。企鹅号方观察员走进平凉崆峒区城南两公里的二沟村一社张晟家,小院干净整洁,屋内窗明几净。张晟正陪着小表弟鲁宇轩在暖融融的院子里玩饿了端碗吃饭了。

张晟的奶奶虎彩霞在煮肉

张晟的奶奶虎彩霞说:“现在日子好了,过年就是一家人团圆一下,快过年了今天我和儿子、儿媳、孙子一大早回到老家准备年货,儿子锯材、我和媳妇煮肉炸丸子呢。”

在煮肉

“炸丸了!”张晟的奶奶在厨房喊道。灶火里火烧得正旺,老人和儿媳巩嫒在案板上一会儿就做好了许多肉丸子。“圆圆的丸子象征着团圆,现在生活好了才炸这么多,过去农村‘过事’才能吃到一点儿。”老人笑着说。

张晟的爸爸张宏亮在锯煮肉木材

据张晟的奶奶虎彩霞介绍,过去年茶饭种类繁多,有茶有饭。一般过了腊月二十三才开始杀猪宰鸡,到过年前几天所有的年茶饭都要做好。现在生活水平提高了,年茶饭爱吃什么就做什么,有的时间也提前了,不是很讲究了。

主窑己桂上红灯贴上了对联

“过年了,回老家农村地方大宽厂,一家人在一块儿做年茶饭热热闹闹,光土豆我们就买了一大袋子。”

饱饺子准备吃午饭

“前年村里建设美丽乡村,硬化了全部村道路,家家户户建了围墙、大门,过年户户挂红灯,家家户户建了围墙、大门,村子是越来越漂亮了,群众的日子一年更比一年好了!”张晟爸爸张宏亮说。

午饭丰盛有饺子、煮的骨头

“平凉过大年”拉开新年大幕

午饭后婆婆媳妇继续炸丸子

炸好出锅的丸子

按平凉当地的风俗,腊月二十三晚上,家家户户都要祭灶,等到了除夕再将灶神迎回,祈求着来年风调雨顺、吉祥平安。

大门灯笼高高挂

俗话说:“有钱没钱,不能连毛过年。”过年前,在平凉城乡,家家户户都要把家里打扫得干干净净,各种家具摆放得整整齐齐,新年就讲究个明亮整洁。

卫生大扫除

卫生大扫除

企鹅号方观察员了解到,“平凉过大年”春节文化系列活动从1月31日已拉开帷幕,活动内容包括文化下基层、春联义写、大型灯展、秧歌展演等。各县区也将组织以弘扬平凉民间传统文化、展示非物质文化遗产保护成果为主题的春节文化系列活动,让平凉人民度过一个欢乐、喜庆、祥和的新春佳节。(张耀忠)返回搜狐,查看更多

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